2022年7月，中國疾控中心專家在《歐洲公共健康雜志》上發(fā)表了一項研究發(fā)現(xiàn)：從1990年到2019年，30年間我國居民因過量攝入含糖飲料而死亡的人數(shù)幾乎翻了一番，過量攝入含糖飲料導致的死亡率也增加了35%。
數(shù)據顯示，2019年我國因含糖飲料導致的死亡人數(shù)達到4.66萬人，與1990年相比增加了95%。男性因含糖飲料死亡的人數(shù)以及過去30年中的死亡人數(shù)增加幅度均高于女性。
過量攝入含糖飲料導致的心血管疾病和糖尿病死亡的負擔尤為突出。在過去30年中，因缺血性心臟病和糖尿病死亡的人數(shù)分別增加了95%和94%。
研究作者指出，過量攝入含糖飲料作為一種行為危險因素，與超重肥胖、高血壓、紅肉攝入、飲酒和吸煙一樣，都隨著社會和經濟發(fā)展而變得越來越普遍。
1.導致齲齒
因為酸性或者甜性的飲料直接接觸牙齒的牙釉質并破壞它，二是因為甜飲料導致體內鈣的丟失，從而讓牙齒變得更為脆弱。
2.導致肥胖
每克糖會帶來4千卡的熱量，1200ml含糖飲料所帶來的熱量就約等于成年女性一頓飯的熱量。經常飲用含糖飲料的兒童比不飲用的兒童，肥胖風險增加1.7倍。
3.導致糖尿病、高血壓、心血管疾病
在含糖飲料中存在的糖是單糖和雙糖，容易被消化吸收，造成血糖的迅速升高，容易導致肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血脂、高血壓等疾病。
4. 增加腎結石的風險
結石的主要成分是鈣，高糖飲料中含有大量咖啡因，使人體在小便時容易將更多的鈣離子流入腎臟，產生結石。結石嚴重時可導致腎積液，甚至影響腎功能。案件2的"小陳"就出現(xiàn)了右輸尿管結石導致右腎大量積液合并腎功能不全。
5. 脂肪肝
攝入糖分過量會造成脂肪積累，并損害胰島影響其功能，同時引起肝臟的脂肪過氧化，引發(fā)肝纖維化等病變。
6.骨質疏松
高糖飲料如碳酸飲料，大部分含有磷酸，大量磷酸的攝入影響鈣離子的吸收，引起鈣、磷比例失調。一旦鈣離子缺失，意味著骨骼發(fā)育緩慢、骨質疏松。因此老人、兒童更是要控制高糖飲料，特別是碳酸飲料的攝入。
⑦ 血中尿酸升高
一方面是高糖飲料可以間接代謝消耗大量ATP，生成大量嘌呤，導致尿酸的生成增多。另一方面是高糖飲料通過抑制腎臟尿酸的重吸收，使得尿酸的排泄減少，導致體內的尿酸蓄積增多。體內的尿酸過高，大量的尿酸鹽結晶沉積于人體關節(jié)，導致痛風。
世界衛(wèi)生組織推薦成年人和兒童糖的攝入量應控制在總能量攝入的10%以下，相當于每天食用糖不超過50克，比如一罐330毫升的可樂，含糖35克，還有很多甜飲料不標注糖的成分和含量，不知不覺中，一罐含糖飲料喝下去，一天的糖攝入量就已超標。
天長日久，多吃進去的糖就會對健康造成很大危害，最好控制在5%以下，也就是不超過25克。《中國居民膳食指南》也倡導成年人每日添加糖攝入量不高于50克，并倡導大眾以科學的膳食知識為指導，合理控制糖的攝入量。
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