膳食纖維可以幫助排宿便，有時會產生類似拉肚子的反應，但吃了不好的食物或受涼了也會拉肚子，這兩者看似結果一樣，但是其原因和過程卻是不盡相同，對人體的裨益也是不同的。
飲食不規律，吃了不干凈或含某些毒素的食物，亦或受了涼，使腸胃受到刺激而產生腹瀉拉肚子。其實是因為攝入了大腸桿菌等致病菌或黃曲霉毒素等有毒物質，以及不干凈食物對我們的腸道造成了不良刺激與損傷。
1.腹瀉可引起水電解質失調和酸堿平衡紊亂
2.腹瀉可導致維生素缺乏，長期腹瀉可直接影響機體對維生素的吸收，引起維生素的缺乏。
3.腹瀉可引起貧血，由于消化吸收的障礙，蛋白質及其他造血 原料的吸收減少，甚至可出現營養不良性水腫。
4.腹瀉可降低身體的抵抗力，
5.腹瀉能引起營養不良，胃腸道作為人體吸收營養物質的唯一途徑，腹瀉時，人體對營養的吸收發生嚴重障礙，能量供給不足。
食用膳食纖維所產生的腹瀉反應則不同，膳食纖維是一種多糖，它不能被胃腸道消化吸收，在人體內能吸水膨脹，將糞便撐開，使較硬的糞便變得蓬松、松軟，而它在接觸腸道內壁時，又會吸收腸壁水分，使腸道受到刺激，加速蠕動，產生腹瀉的反應。
專家講解
膳食纖維能增殖腸道有益菌，調節腸道菌群平衡；幫助抑制膽固醇吸收，吸附腸道毒素。服用膳食纖維所產生的排便反應，不僅具有排毒的作用，還可以從多方面保養腸道，對身體大有好處。
總而言之，由病菌、毒素、風寒等其它原因導致的腹瀉與服用膳食纖維所產生的排便排毒反應看似一樣，其作用原理卻是完全不同的，前者對人體有害無益，而膳食纖維促進排毒則有益無害哦！通過膳食纖維一段時間排宿便和毒素，腸道處于干凈年輕健康狀態，身體自然越來越好的。
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